Ковбаски Snexi Parmesano с/к в/с (Снеки пармезано) 1,0 кг кабаноси ТМ"Закарпатські ковбаси"

Тонкі сирокопчені ковбаски, відомі як кабаноси, стали одним із найпопулярніших м\'ясних продуктів для швидкого перекусу чи закуски. Продукт поєднує в собі якісну сировину та насичений смак із вираженим сирним відтінком, що робить його затребуваним серед різних категорій покупців.
М\'ясні снеки виготовляються за технічними умовами ТУ У 10.1-24585755-004:2021. Це сучасний стандарт, який розробляється для нових видів ковбасних виробів (зокрема, європейського типу, як кабаноси), оскільки класичні радянські ДСТУ не завжди передбачали такі формати та рецептури з додаванням сухих твердих сирів. Проте за якісними характеристиками продукт відповідає вимогам вищого сорту.
Склад та особливості продукту Для виробництва використовується добірне м\'ясо та натуральні компоненти:
Основа: філе куряче, свинина знежилована жирна, м\'ясо куряче ручного обвалювання та сало хребтове. Таке поєднання забезпечує правильну текстуру сирокопченого виробу — помірно щільну, але не жорстку.
Смаковий профіль: сіль кухонна, декстроза, сухий сир (порошок) для надання характерного аромату пармезану, а також прянощі та їхні екстракти (часник, перець чорний).
Технологічні компоненти: антиоксидант аскорбінова кислота, стартові культури (необхідні для правильного дозрівання сирокопченого м\'яса) та фіксатор кольору нітрит натрію.
Оболонка: альгінатна їстівна. Вона тонка, практично не відчувається при споживанні та забезпечує характерний «хрускіт» при відкушуванні.
Пакування та зберігання Ковбаски упаковані в захисному середовищі (модифіковане газове середовище), що дозволяє зберегти свіжість, аромат та текстуру продукту без використання агресивних консервантів. Умови зберігання: при температурі від 0°C до 6°C строк придатності становить 90 діб. Формат постачання — ваговий (вага упаковки становить близько 1 кг), що є оптимальним для роздрібної торгівлі та закладів харчування.
Умови дистриб\'ютора kolbasa.in.ua для Києва та області Компанія забезпечує регулярні постачання м\'ясної та сирної продукції, гарантуючи суворе дотримання температурного режиму на всіх етапах транспортування. Снеки Пармезано доступні для замовлення різним сегментам бізнесу:
B2B (Роздрібні мережі та магазини): Продукт має тривалий термін зберігання (90 діб) та стабільний попит завдяки популярності формату кабаносів. Вагове пакування дозволяє гнучко реалізувати товар.
HoReCa (Ресторани, бари, паби): Снеки є готовою закускою до пива чи вина, не потребують додаткової кулінарної обробки чи нарізання, що оптимізує роботу кухні. Вони добре зберігаються на барній стійці після відкриття упаковки.
B2C (Кінцеві споживачі): Кілограмовий формат зручний для великих компаній, заміських поїздок, пікніків чи домашніх святкувань. Консервативний та чистий м\'ясний смак із нотками пармезану подобається як дорослим, так і дітям.