Салат "Традиційний" 0,3 г. / 6 шт ФГ "Чудова марка"

Салат «Традиційний» — це готова овочева закуска на основі свіжої капусти та болгарського перцю. Формат упаковки 300 г орієнтований як на роздрібного покупця (одна порція для сім\'ї), так і на професійну кухню, де важливо мінімізувати час на заготівлю овочів.

Аналіз складу та обробки
Продукт має зрозумілий склад, де 68% займає білоголова капуста. Завдяки дрібному шинкуванню та використанню натуральної заправки (олія, сіль, цукор), овочі зберігають хрустку структуру, але не залишаються жорсткими.
Овочевий баланс: Болгарський перець (7%) та морква (4,7%) додають природної солодкості, що дозволяє використовувати менше штучних регуляторів смаку.
Технологія: Маринад на основі лимонної та оцтової кислот діє як природний консервант. Це забезпечує безпечне зберігання у холодильному обладнанні при температурі 0...+8°C.
Калорійність: 87 ккал на 100 г. Це легкий продукт, який підходить для дієтичного меню або як гарнір до важких м\'ясних страв.

Практичне застосування для різних сегментів
Для HoReCa (Кафе, їдальні, кейтеринг): Це готовий напівфабрикат. Використання такої позиції знімає навантаження з овочевого цеху: не потрібно чистити, шинкувати та маринувати капусту вручну. Салат повністю готовий до подачі як самостійна страва або як гарнір у складі комплексних обідів. Стабільне фасування дозволяє точно розрахувати собівартість порції без урахування відсотків на уварку чи очищення сировини.
Для роздрібних мереж та магазинів «біля дому»: Товар має високу оборотність завдяки доступній ціні та впізнаваності рецептури. Компактний стакан (300 г) зручний для викладки на полицях з обмеженою площею. Прозора кришка дозволяє покупцеві оцінити якість нарізки та свіжість овочів ще до моменту покупки.
Для дистриб\'юторів (B2B): Продукт постачається спайками по 6 штук. Це спрощує логістику та облік на складі. ФГ «Чудова марка» — локальний виробник (Київська обл.), що гарантує короткий шлях від цеху до прилавка та максимальний запас терміну придатності при отриманні партії.

Ключові параметри:
Об\'єм: 300 г (герметичний пластиковий стакан).
Упаковка для логістики: 6 одиниць у ящику.
Термін придатності: Зазначено на термочеку (залежить від дати виробництва, зберігати суворо в холоді).
Регіон виробництва: Україна, Біла Церква.
Салат не містить складних хімічних сполук, має виражений овочевий аромат та збалансований вміст солі. Це базовий продукт, який закриває потребу клієнта у швидких та зрозумілих овочах.