Склад: свинина нап./ж (80%), яловичина в/с (20%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, перець червоний мелений, горіх мускатний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію. ДСТУ 4427:2005 Калорійність та поживна цінність 100 г продукту: - білки: 20 г - жири: 40 г - калорійність: 440 ккал Умови зберігання при температурі: не вище 6°С та відносній вологості повітря: 75%-78% Строк придатності ковбаси упакованої під вакуумом: 120 діб
Характеристики
Свойства
Вага в упаковці
0,1-0,2 кг Палка 1/2 Вакуум
Ваговий або штучний товар
Ваговий товар
Вид упаковки
Половинки або кусочки в вакуумі
Країна-виробник товару
Україна
Оболонка
Штучна оболонка
Сайт постачальника
www.ferax.kiev.ua
Сорт
Вищий сорт
Спосіб приготування
Сирокопчена ковбаса
Термін Зберігання
120 днів
Умови зберігання
При температурі від 0С до +6 С відносної вологості